Makarnalık Buğday (Triticum durum Desf.) 

Sap ve Yaprak Özellikleri	Bitki boyu orta olup, bayrak yaprak kıvrılma oranı çok az, yaprak kını mumsu, yapraklar az mumsudur.
Başak Yapısı	Mumsu, kısa ve beyaz başaklı, açık kahverengi kılçıklı yapıya sahiptir.
Tane Özellikleri	Amber renkli, camsı tane yapısına sahip olup, bin tane ağırlığı bin tane ağırlığı 38-52 gr arasındadır.
Tarımsal Özellikleri	Yazlık gelişme tabiatına sahip olup, orta erkenci bir başaklanma süresine sahiptir.
Teknolojik Ozellikleri	1.Hektolitre Ağırlığı (kg/hl)	80 - 86
	2. Protein (%)	13 - 16
	3. SDS değeri	13 - 18
	4. Camsılık (%)	98 - 100
	5. Sarı renk değeri	20 - 23
Verim Durumu	Optimum şartlarda ortalama verimi 600 kg/da civarında olup, verim potansiyeli 750 kg/da'a kadar çıkabilmektedir.
Hastalık Durumu	Bölgede zaman zaman görülebilen sarı pas hastalığına karşı orta tolerant reaksiyon göstermektedir.
Çeşidin tavsiye edilebileceği bölgeler	Güneydoğu Anadolu Bölgesi sulu ve yağışa dayalı şartlar