Ekmeklik Buğday (Triticum aestivum L.) 

Sap ve Yaprak Özellikleri	Bitki boyu kısa, yatmaya dayanıklı, sağlam saplıdır.
Başak Yapısı	Başak kısa ve beyaz renkli, kılçıklı ve şekli gittikçe incelen olup, başak yoğunluğu sıktır. Başakta mumsuluk vardır.
Tane Özellikleri	Tane rengi beyaz. yarı sert ve bin dane agırlığı 27-36 gr arasındadır.
Tarımsal Özellikleri	Yazlıktır.
Teknolojik Ozellikleri	1.Hektolitre Ağırlığı (kg/hl)	77.1-82
	2. Protein (%)	12-16
	3. Sedimantasyon değeri	30-45
	4. Enerji Değeri	100-175
	5. Un verimi (%)	58-64
	6. Absorbsiyon (%)	61-66
6.Verim Durumu	Optimum şartlarda ortalama verimi 400 kg/da civarında olup, verim potansiyeli 900 kg/da'a kadar çıkabilmektedir.
Hastalık Durumu	Sarı pasa karşı tolerant.
Çeşidin tavsiye edilebileceği bölgeler	Güneydoğu Anadolu Bölgesi yağışa dayalı ve sulu şartlar